Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-ShammariKuhar

Sastojci

• Pasta ptičja jezik
  250 grams
• Meat, any type, cut
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Grape-sized tomatoes
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  2 cloves
• Maslac
  3 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Kumin
  1 teaspoon
• Crni papar
  1 teaspoon
• Kardamom
  1 teaspoon
• Začini
  1 teaspoon
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Wash the meat well and boil until fully cooked.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
4. 4

   Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pasta ptičja jezikna 100g

Energija360 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti1.5 g

Ugljikohidrati75 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera0.5 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Kardamomna 100g

Energija311 kcal

Proteini10.8 g

Ukupno masti6.7 g

Ugljikohidrati68.5 g

Dijetalna vlakna28 g

Ukupno šećera0.5 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake