Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-ShammariChef

Ingredjenti

• Pasta Lingwa tal-Għasfur
  250 grams
• Meat, any type, cut
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Grape-sized tomatoes
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  2 cloves
• Butir
  3 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Kummin
  1 teaspoon
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Kardamomu
  1 teaspoon
• Speċijiet
  1 teaspoon
• Salt
  0

Passi

1. 1

   Wash the meat well and boil until fully cooked.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
3. 3

   Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
4. 4

   Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Pasta Lingwa tal-Għasfurgħal kull 100g

Enerġija360 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati75 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali0.5 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Kardamomugħal kull 100g

Enerġija311 kcal

Proteini10.8 g

Xaħam Totali6.7 g

Karboidrati68.5 g

Fibri Dietetiċi28 g

Zokkor Totali0.5 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags