Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-ShammariCozinheiro

Ingredientes

• Massa Língua de Pássaro
  250 grams
• Meat, any type, cut
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Grape-sized tomatoes
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  2 cloves
• Manteiga
  3 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Cominho
  1 teaspoon
• Pimenta preta
  1 teaspoon
• Cardamomo
  1 teaspoon
• Especiarias
  1 teaspoon
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Wash the meat well and boil until fully cooked.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
4. 4

   Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Massa Língua de Pássaropor 100g

Energia360 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos75 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais0.5 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cardamomopor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.5 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags