Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-Shammaribucătar

Ingrediente

• Paste Limba de Pasăre
  250 grams
• Meat, any type, cut
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Grape-sized tomatoes
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  2 cloves
• Unt
  3 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Chimen
  1 teaspoon
• Piper negru
  1 teaspoon
• Cardamom
  1 teaspoon
• Condimente
  1 teaspoon
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Wash the meat well and boil until fully cooked.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
4. 4

   Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Paste Limba de Pasăreper 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați75 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale0.5 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Cardamomper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.5 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice