Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• Паста «Птичий язык»
  250 grams
• Meat, any type, cut
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Grape-sized tomatoes
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  2 cloves
• Масло
  3 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Тмин
  1 teaspoon
• Чёрный перец
  1 teaspoon
• Кардамон
  1 teaspoon
• Специи
  1 teaspoon
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Wash the meat well and boil until fully cooked.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Паста «Птичий язык»на 100 г

Энергетическая ценность360 kcal

Белки12 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.8 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.5 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги