Bird's Tongue Soup with Meat

Tariq Al-ShammariKock

Ingredienser

• Fugltungspasta
  250 grams
• Meat, any type, cut
  500 grams
• Medium onion
  1 piece
• Grape-sized tomatoes
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  2 cloves
• Smör
  3 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Spiskummin
  1 teaspoon
• Svartpeppar
  1 teaspoon
• Kardemumma
  1 teaspoon
• Kryddor
  1 teaspoon
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Wash the meat well and boil until fully cooked.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 minuter
2. 2

   Sauté the bird's tongue pasta in butter until half cooked, then add the meat and continue sautéing well.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 minuter
3. 3

   Add the onion and stir, then add the garlic and tomatoes and stir. Add some water, and when it nears cooking, add the meat broth and chicken stock cube, then salt and all the spices.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 minuter
4. 4

   Turn off the heat after five minutes, then serve hot.

   5 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fugltungspastaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater75 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.5 g

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar