Soupe de langue d'oiseau à la viande

Necati AltanKokk

Ingredienser

• Pâtes de langue d'oiseau
  250 grammes
• Viande, morceaux de tout type
  500 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomates de la taille d'un raisin
  2 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Smør
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Kumin
  1 cuillère à café
• Svart pepper
  1 cuillère à café
• Kardemomme
  1 cuillère à café
• Krydder
  1 cuillère à café
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   Lavez bien la viande et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Faites dorer les pâtes de langue d'oiseau dans le beurre à moitié, puis ajoutez la viande et continuez à bien dorer.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'oignon et faites revenir, puis ajoutez l'ail et les tomates et remuez. Ajoutez une quantité d'eau et lorsque la cuisson approche, ajoutez l'eau de cuisson de la viande et le bouillon de poulet, puis le sel et toutes les épices.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
4. 4

   Éteignez le feu après cinq minutes, puis servez chaud.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Kardemommeper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Karbohydrat68.5 g

Kostfiber28 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger