Soupe de langue d'oiseau à la viande

Necati AltanCozinheiro

Ingredientes

• Pâtes de langue d'oiseau
  250 grammes
• Viande, morceaux de tout type
  500 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomates de la taille d'un raisin
  2 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Manteiga
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Cominho
  1 cuillère à café
• Pimenta preta
  1 cuillère à café
• Cardamomo
  1 cuillère à café
• Especiarias
  1 cuillère à café
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Lavez bien la viande et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   Faites dorer les pâtes de langue d'oiseau dans le beurre à moitié, puis ajoutez la viande et continuez à bien dorer.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez l'oignon et faites revenir, puis ajoutez l'ail et les tomates et remuez. Ajoutez une quantité d'eau et lorsque la cuisson approche, ajoutez l'eau de cuisson de la viande et le bouillon de poulet, puis le sel et toutes les épices.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
4. 4

   Éteignez le feu après cinq minutes, puis servez chaud.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cardamomopor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.5 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags