Soupe de langue d'oiseau à la viande

Necati Altanbucătar

Ingrediente

• Pâtes de langue d'oiseau
  250 grammes
• Viande, morceaux de tout type
  500 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomates de la taille d'un raisin
  2 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Unt
  3 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Chimen
  1 cuillère à café
• Piper negru
  1 cuillère à café
• Cardamom
  1 cuillère à café
• Condimente
  1 cuillère à café
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Lavez bien la viande et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Faites dorer les pâtes de langue d'oiseau dans le beurre à moitié, puis ajoutez la viande et continuez à bien dorer.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'oignon et faites revenir, puis ajoutez l'ail et les tomates et remuez. Ajoutez une quantité d'eau et lorsque la cuisson approche, ajoutez l'eau de cuisson de la viande et le bouillon de poulet, puis le sel et toutes les épices.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
4. 4

   Éteignez le feu après cinq minutes, puis servez chaud.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Cardamomper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.5 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice