Soupe de pâtes aux légumes et au lait

Ziyâd YılmazCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet sans peau, coupée en petits morceaux
  2 Poitrine
• Pâtes, petites, soit l'équivalent de la moitié d'un paquet
  400 grammes
• Oignon, haché
  1 Unité
• Petits pois
  1 Tasse
• Chou (cabbage), coupé en morceaux moyens
  1 Tasse
• Lait liquide
  2 Tasses
• Beurre
  1 Cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  2 Cube
• Poivre noir
  1 Cuillère à café
• Sel
  1 Cuillère à café
• Eau
  1.5 Tasse

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon dans le beurre, puis ajoutez le poulet, remuez et laissez cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Ajoutez une tasse d'eau, le bouillon de poulet, le sel et le poivre, puis ajoutez les petits pois et laissez le mélange bouillir.

   10 minutes
3. 3

   Ajoutez le chou puis les pâtes, et avant qu'elles ne soient bien cuites, ajoutez le lait, remuez les ingrédients et laissez bouillir à nouveau, puis retirez du feu.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques