Soupe de pâtes et de poulet

Rania Al-KhatibCuisinier

Une soupe chaude et délicieuse qui combine des poitrines de poulet et des pâtes, idéale à déguster par temps froid.

Ingrédients

• Poitrines de poulet, désossées
  250 grammes
• Pâtes, langue d'oiseau
  150 grammes
• Beurre
  2 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  2 cube
• Farine
  1 cuillère à soupe
• Bouillon de poulet
  2000 litres
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Faites dorer les pâtes et la farine dans le beurre jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et légèrement brunes, ajoutez le poulet assaisonné et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le bouillon de poulet et laissez bouillir, après ébullition, ajoutez les cubes de Maggi selon votre goût.

   5 minutes
4. 4

   Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pâtes et le poulet soient cuits.

   10 minutes
5. 5

   Versez dans des assiettes de service et décorez avec un peu de poivre noir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides2 g

Sucres totaux0.5 g

الملح1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques