شوربة المكرونه والفراخ

Raneem Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• صدور دجاج، مخلي
  250 غرام
• مكرونة، لسان العصفور
  150 غرام
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج، ماجي
  2 مكعب
• دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• مرقة دجاج
  2000 ليتر
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   نقوم بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالملح والفلفل.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   نحمر المكرونه والدقيق في الزبدة تترك حتى يصفر لونها ويميل إلى الاحمرار، نضع عليها الدجاج المتبل ونقلبه جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   5 دقيقة
3. 3

   نضع مرق الدجاج ويترك ليغلى، بعد الغليان نضع مكعبات ماجى حسب الرغبة.

   5 دقيقة
4. 4

   يترك على نار هادئة حتى تنضج المكرونه والدجاج.

   10 دقيقة
5. 5

   يسكب في أطباق التقديم وتزين بقليل من الفلفل الاسود.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

مرقة دجاجلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات5 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية