ShiTayibAcceso
Cabbage Soup

Cabbage Soup

جوهر الطويل
جوهر الطويلCocinero
Sopasالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Sabores:UmamiTerroso
Tiempo de preparación
recipe.minutes
Tiempo de cocción
recipe.minutes
Tiempo total
recipe.minutes
Porciones
6
Costo
Presupuesto
calorías
200 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • 1 medium white cabbage, finely chopped
    1 head
  • 1 cup dried green beans
    1 cup
  • 1/4 cup coarse bulgur
    0.3 cup
  • 10 cloves of garlic, crushed, equivalent to 1 head of garlic
    10 cloves
  • 1 tablespoon dried mint
    1 tablespoon
  • 4 tablespoons vegetable oil
    4 tablespoon
  • 1 tablespoon cumin
    1 tablespoon
  • Salt to taste
    0

Pasos

  1. 1

    In a pot, boil the green beans in water until tender.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    recipe.minutes
  2. 2

    Add the chopped cabbage on top of the green beans, and add the coarse bulgur.

    recipe.minutes
  3. 3

    After cooking, add the lemon, oil, mint, cumin, and salt.

    recipe.minutes
  4. 4

    Let the soup boil with the lemon and spices for a quarter of an hour, then remove it from the heat.

    recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat10 g
Proteínas8 g
Carbohydrates30 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetarianoVeganoSin glutenSin lácteosApto para diabéticosDieta
#Syrian_Recipes#Soup#Healthy