شوربة مكعبات الخضار

Majid Al-Sayedالطاهي

المكونات

• بطاطا حجم وسط
  1 حبة
• كوسا، حجم كبير
  2 حبة
• جزر متوسط الحجم
  2 حبة
• باقة كراث
  1 باقة
• باقة كرفس
  1 باقة
• ليمون حامض
  2 حبة
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ماء
  0

الخطوات

1. 1

   تقطع الخضار الى مكعبات متوسطه الحجم مع مراعاة تصغير حجم الجزر لانه ياخذ وقت اكثر حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   يُغسل الكرات والكرفس ويقطّعوا الى قطع صغيره ويُضافوا الى الخضار المقطعة سابقاً.

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع الخليط فى قدر على النار ثم يضاف اليه الماء و الملح، يترك على النار لينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   وتقدم الشوربة ساخنة ويضاف عصير الليمون الحامض حسب الذوق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.32 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية