شوربة مكعبات الخضار

Majid Al-Sayedالطاهي

تذوق بتجربة لذيذة وصحية مع شوربة مكعبات الخضار، التي تجمع بين نكهات متنوعة وفوائد غذائية رائعة. هذه الشوربة ليست فقط مثالية لتدفئة الجسم في أيام البرد، بل أيضاً سهلة التحضير ومليئة بالفيتامينات. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الشهية التي ستضفي لمسة من الدفء على مائدتك.

المكونات

• بطاطا حجم وسط
  1 حبة
• كوسا، حجم كبير
  2 حبة
• جزر متوسط الحجم
  2 حبة
• باقة كراث
  1 باقة
• باقة كرفس
  1 باقة
• ليمون حامض
  2 حبة
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ماء
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الخضار إلى مكعبات متوسطة الحجم، مع مراعاة تقطيع الجزر إلى قطع أصغر لأنه يحتاج إلى وقت أطول للنضج.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   اغسل الكرات والكرفس جيداً ثم قم بتقطيعهم إلى قطع صغيرة، وأضفهم إلى الخضار المقطعة سابقاً.

   5 دقيقة
3. 3

   ضع الخليط في قدر على النار، ثم أضف الماء والملح، واتركه على النار حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   قدّم الشوربة ساخنة، ويمكنك إضافة عصير الليمون الحامض حسب الذوق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.32 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية