شوربة قمح

ناريمان فقوسةالطاهي

جربوا بشوربة القمح الغنية بالنكهات، فهي الخيار المثالي لتدفئة أجسامكم في الأجواء الباردة. تجمع هذه الوصفة بين اللحمة الطازجة والقمح اللذيذ، مما يجعلها وجبة مريحة ومغذية في كل ملعقة.

المكونات

• قمح
  1 كوب
• لحم غنم
  600 غرام
• حليب سائل
  5 أكواب
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قم بتقليب اللحمة مع البصلة المفرومة والزيت حتى تكتسب اللون الذهبي. ثم أضف الملح والبهارات، وامزج جيداً قبل إضافة كوب من الماء، واتركها على النار لمدة 15 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   بعد ذلك، أضف القمح إلى اللحم، ثم صب الحليب في القدر، واترك المزيج على النار حتى ينضج القمح تماماً.

   10 دقيقة
3. 3

   قدّم شوربة القمح ساخنة، واستمتع بطعمها الرائع.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قمحلكل 100غ

الطاقة339 kcal

البروتين13.2 g

إجمالي الدهون2.5 g

الكربوهيدرات71.2 g

الألياف الغذائية12.2 g

إجمالي السكريات0.4 g

لحم غنملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون20 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية