Soupe de fruits de mer

Salma Al-OtaibiΣεφ

Συστατικά

• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Crabe (tourteau), coupé
  3 pièces
• Calamar (seiche), ou calmar coupé en tranches
  3 pièces
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  3 gousses
• Tomate, coupée en dés
  1 pièce
• Φυτικό λάδι
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre
  0
• Épices pour poisson
  1 cuillère à café
• Κύμινο
  0.5 cuillère à café
• Πάπρικα
  0.5 cuillère à café
• Eau chaude
  3 tasses

Βήματα

1. 1

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail, la tomate et la moitié des crevettes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Ajouter au mélange une tasse d'eau, les épices, le sel et le poivre.

   5 λεπτά
3. 3

   Retirer le mélange du feu, puis le mettre dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Mixeur

   5 λεπτά
4. 4

   Remettre le mélange sur le feu, ajouter le reste de l'eau et le reste des crevettes, du crabe et du calamar.

   5 λεπτά
5. 5

   Laisser mijoter la soupe à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   20 λεπτά
6. 6

   Retirer la soupe de fruits de mer du feu, la mettre dans un plat de service et servir chaud.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plat de service

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες