Soupe de fruits de mer

Salma Al-Otaibiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Crabe (tourteau), coupé
  3 pièces
• Calamar (seiche), ou calmar coupé en tranches
  3 pièces
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  3 gousses
• Tomate, coupée en dés
  1 pièce
• Բուսական յուղ
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre
  0
• Épices pour poisson
  1 cuillère à café
• Կումին
  0.5 cuillère à café
• Պապրիկա
  0.5 cuillère à café
• Eau chaude
  3 tasses

Քայլեր

1. 1

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail, la tomate et la moitié des crevettes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Ajouter au mélange une tasse d'eau, les épices, le sel et le poivre.

   5 րոպե
3. 3

   Retirer le mélange du feu, puis le mettre dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Mixeur

   5 րոպե
4. 4

   Remettre le mélange sur le feu, ajouter le reste de l'eau et le reste des crevettes, du crabe et du calamar.

   5 րոպե
5. 5

   Laisser mijoter la soupe à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   20 րոպե
6. 6

   Retirer la soupe de fruits de mer du feu, la mettre dans un plat de service et servir chaud.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat de service

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ