Soupe de fruits de mer

Salma Al-OtaibiŞef

Malzemeler

• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Crabe (tourteau), coupé
  3 pièces
• Calamar (seiche), ou calmar coupé en tranches
  3 pièces
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  3 gousses
• Tomate, coupée en dés
  1 pièce
• Bitkisel yağ
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre
  0
• Épices pour poisson
  1 cuillère à café
• Kimyon
  0.5 cuillère à café
• Paprika
  0.5 cuillère à café
• Eau chaude
  3 tasses

Adımlar

1. 1

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail, la tomate et la moitié des crevettes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   Ajouter au mélange une tasse d'eau, les épices, le sel et le poivre.

   5 dk
3. 3

   Retirer le mélange du feu, puis le mettre dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Mixeur

   5 dk
4. 4

   Remettre le mélange sur le feu, ajouter le reste de l'eau et le reste des crevettes, du crabe et du calamar.

   5 dk
5. 5

   Laisser mijoter la soupe à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   20 dk
6. 6

   Retirer la soupe de fruits de mer du feu, la mettre dans un plat de service et servir chaud.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Plat de service

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler