Soupe de fruits de mer égyptienne

Amira Trabelsiխոհարար

Une délicieuse soupe contenant divers ingrédients marins, servie avec des cubes de pain à l'ail.

Բաղադրիչներ

• Crevettes ou gambas, ou crevettes moyennes avec carapace
  0.3 kilogramme
• Calamars, en rondelles
  0.3 kilogramme
• Oignon, en dés
  0.5 pièce
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Petite tomate, hachée
  1 pièce
• Պապրիկա
  1 cuillère à soupe
• Fécule
  1 cuillère à café
• Անճաշակ կաթ
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Քայլեր

1. 1

   Éplucher les crevettes et bien les laver, conserver les carapaces et les laver soigneusement, puis les faire bouillir pendant un quart d'heure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
2. 2

   Chauffer une casserole antiadhésive, ajouter de l'huile à l'intérieur, ajouter l'oignon et l'ail, les faire revenir puis ajouter les tomates.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Casserole antiadhésive

   10 րոպե
3. 3

   Ensuite, ajouter l'eau de cuisson des carapaces, puis les rondelles de calamars et les crevettes, ajouter le sel, le poivre et le paprika.

   5 րոպե
4. 4

   Avant de servir, mélanger une cuillère de fécule dans une tasse de lait et l'ajouter à la soupe en remuant bien.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

Անճաշակ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա34 kcal

Սպիտակուցներ3.4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ավելացված շաքար5 g

Ջուր91 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ