شوربة السي فود المصرية

Karim Al-KhatibKok

Ingredienser

• قريدس أو روبيان، أو جمبري وسط بقشره
  0.3 كيلوغرام
• كاليماري (حبار)، حلقات
  0.3 كيلوغرام
• بصلة، مكعبات
  0.5 حبة
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• طماطم صغيرة، مفرومة
  1 حبة
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• Stivelse
  1 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Trin

1. 1

   يقشر الجمبري ويغسل جيداً، نحتفظ بالقشر ويغسل جيداً ثم نقوم بسلق القشر لمدة ربع ساعة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   15 min
2. 2

   نسخن حله غير لاصقة جيداً، نقوم برش الزيت بداخلها، نضيف البصل والثوم، نشوحهم ثم نضيف الطماطم.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   حلة غير لاصقة

   10 min
3. 3

   بعد ذلك نضيف ماء سلق القشر ثم حلقات الكاليماري ثم الجمبري، نضيف الملح، الفلفل والبابريكا.

   5 min
4. 4

   قبل التقديم، نقلب ملعقة النشا في كوب الحليب ونضيفها للشوربة ونقلبها جيداً.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Paprikapr. 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fedt13.2 g

Kulhydrat54.3 g

Kostfibre34.9 g

Sukkerarter i alt5.3 g

Stivelsepr. 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat86.3 g

Kostfibre0.9 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags