شوربة السي فود المصرية

Karim Al-KhatibΣεφ

Συστατικά

• قريدس أو روبيان، أو جمبري وسط بقشره
  0.3 كيلوغرام
• كاليماري (حبار)، حلقات
  0.3 كيلوغرام
• بصلة، مكعبات
  0.5 حبة
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• طماطم صغيرة، مفرومة
  1 حبة
• Πάπρικα
  1 ملعقة كبيرة
• Άμυλο
  1 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Βήματα

1. 1

   يقشر الجمبري ويغسل جيداً، نحتفظ بالقشر ويغسل جيداً ثم نقوم بسلق القشر لمدة ربع ساعة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   15 λεπτά
2. 2

   نسخن حله غير لاصقة جيداً، نقوم برش الزيت بداخلها، نضيف البصل والثوم، نشوحهم ثم نضيف الطماطم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   حلة غير لاصقة

   10 λεπτά
3. 3

   بعد ذلك نضيف ماء سلق القشر ثم حلقات الكاليماري ثم الجمبري، نضيف الملح، الفلفل والبابريكا.

   5 λεπτά
4. 4

   قبل التقديم، نقلب ملعقة النشا في كوب الحليب ونضيفها للشوربة ونقلبها جيداً.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

Άμυλοανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες86.3 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες