شوربة السي فود المصرية

Karim Al-Khatibkuhar

Sestavine

• قريدس أو روبيان، أو جمبري وسط بقشره
  0.3 كيلوغرام
• كاليماري (حبار)، حلقات
  0.3 كيلوغرام
• بصلة، مكعبات
  0.5 حبة
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• طماطم صغيرة، مفرومة
  1 حبة
• Paprika
  1 ملعقة كبيرة
• Škrob
  1 ملعقة صغيرة
• حليب خالي من الدسم
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraki

1. 1

   يقشر الجمبري ويغسل جيداً، نحتفظ بالقشر ويغسل جيداً ثم نقوم بسلق القشر لمدة ربع ساعة.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 min
2. 2

   نسخن حله غير لاصقة جيداً، نقوم برش الزيت بداخلها، نضيف البصل والثوم، نشوحهم ثم نضيف الطماطم.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   حلة غير لاصقة

   10 min
3. 3

   بعد ذلك نضيف ماء سلق القشر ثم حلقات الكاليماري ثم الجمبري، نضيف الملح، الفلفل والبابريكا.

   5 min
4. 4

   قبل التقديم، نقلب ملعقة النشا في كوب الحليب ونضيفها للشوربة ونقلبها جيداً.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

Škrobna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati86.3 g

Prehranske vlaknine0.9 g

Skupni sladkorji0.1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake