شوربة السي فود

سهيل عاشورCuoco

Ingredienti

• Gambero
  0.5 كيلوغرام
• كابوريا (سلطعون)، مقطعة
  3 حبات
• كاليماري (حبار)، او سبيط مقطع شرائح
  3 حبات
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  3 فصوص
• طماطم، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• Olio vegetale
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل
  0
• بهارات سمك
  1 ملعقة صغيرة
• Cumino
  0.5 ملعقة صغيرة
• Paprika
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء ساخنة
  3 كوب

Passi

1. 1

   في مقلاة، يقلى البصل، الثوم، الطماطم و نصف كمية الجمبري في الزيت حتى يصفر البصل.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   يضاف إلى الخليط كوب واحد من الماء، التوابل، الملح والفلفل.

   5 min
3. 3

   يرفع الخليط عن النار ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويخلط ليصبح ناعماً.

   Utensili necessari:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 min
4. 4

   يعاد الخليط إلى النار، يضاف إليه كمية المياه المتبقية والكمية المتبقية من الجمبري، الكابوريا والكاليماري.

   5 min
5. 5

   تترك الشوربة على نار هادئة لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة حتى تنضج.

   20 min
6. 6

   ترفع شوربة السي فود عن النار، توضع في وعاء التقديم وتقدم ساخنة.

   Utensili necessari:

   🍳

   وعاء تقديم

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Gamberoper 100g

Energia99 kcal

Proteine24 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate0.2 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Paprikaper 100g

Energia282 kcal

Proteine14.1 g

Grassi totali13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Fibre alimentari34.9 g

Zuccheri totali5.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag