شوربة السي فود

سهيل عاشورkuhar

Sestavine

• Škamp
  0.5 كيلوغرام
• كابوريا (سلطعون)، مقطعة
  3 حبات
• كاليماري (حبار)، او سبيط مقطع شرائح
  3 حبات
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  3 فصوص
• طماطم، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• Rastlinsko olje
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل
  0
• بهارات سمك
  1 ملعقة صغيرة
• Kumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Paprika
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء ساخنة
  3 كوب

Koraki

1. 1

   في مقلاة، يقلى البصل، الثوم، الطماطم و نصف كمية الجمبري في الزيت حتى يصفر البصل.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   يضاف إلى الخليط كوب واحد من الماء، التوابل، الملح والفلفل.

   5 min
3. 3

   يرفع الخليط عن النار ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويخلط ليصبح ناعماً.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 min
4. 4

   يعاد الخليط إلى النار، يضاف إليه كمية المياه المتبقية والكمية المتبقية من الجمبري، الكابوريا والكاليماري.

   5 min
5. 5

   تترك الشوربة على نار هادئة لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة حتى تنضج.

   20 min
6. 6

   ترفع شوربة السي فود عن النار، توضع في وعاء التقديم وتقدم ساخنة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء تقديم

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Škampna 100g

Energija99 kcal

Beljakovine24 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati0.2 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake