Vermicelli Soup with Vegetables

Faisal Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Вермишель
  0.5 cup
• Зеленый Перец
  1 piece
• Small Carrot
  1 piece
• Small Potato
  1 piece
• Large Onion
  1 piece
• Раздавленный Чеснок
  3 cloves
• Chopped Parsley
  1 teaspoon
• Гхи
  1 tablespoon
• Chicken Bouillon Cube
  2 cubes
• Куркума
  0.5 teaspoon
• Гвоздика
  1 piece
• Чёрный перец
  0.3 teaspoon
• Смесь специй
  0.5 teaspoon
• Соль
  0 to taste
• Вода
  4 cups

Шаги

1. 1

   Melt the ghee over heat, add the onion, then the garlic, and add the pepper. After that, add the potato and carrot, sauté for 5 minutes, then add the water, salt, pepper, spices, turmeric, and clove.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Once the water boils, add the bouillon cube. After it dissolves, add the vermicelli, stir a little, then let it simmer on low heat for a quarter of an hour.

   15 мин.
3. 3

   Before it is done, add the parsley. You can taste it to ensure it is cooked until the vermicelli is very soft.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Вермишельна 100 г

Энергетическая ценность371 kcal

Белки13 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

Гвоздикана 100 г

Энергетическая ценность274 kcal

Белки6 g

Всего жиров20 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна33 g

Всего сахаров2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги