وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
25 دقيقة
الوجبات
3
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
200 kcal
تعديل الحصص
المكونات
شعيرية0.5 كوب
فلفل أخضر1 حبة- جزر صغير الحجم1 حبة
- بطاطا صغيرة1 حبة
- بصلة كبيرة1 حبة
ثوم مهروس3 فصوص- بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة
سمن1 ملعقة كبيرة- مكعب مرقة دجاج2 مكعبات
كركم0.5 ملعقة صغيرة
قرنفل1 حبة
فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة0.5 ملعقة صغيرة
ملح0 حسب الذوق
ماء4 أكواب
الخطوات
- 1
نذوب السمن على النار، نضيف البصل ثم الثوم ونضيف الفليفلة وبعدها نضيف البطاطا والجزر، نقليه لمدة 5دقائق وبعد ذلك نضيف الماء، لملح، الفلفل، البهارات، الكركم والقرنفل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
سكين
لوح تقطيع - 2
بعد أن يغلي الماء نضيف مكعب الماجي، بعد أن يذوب نضيف الشعيرية، نحرك قليلاً ثم نضعها على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
15 دقيقة - 3
قبل النضج نضيف البقدونس، بامكانك تذوقها للتاكدي من النضج بحيث تصبح الشعيرية طرية جداً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
7 g
5 g
30 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)شعيريةلكل 100غفلفل أخضرلكل 100غثوم مهروسلكل 100غسمنلكل 100غكركملكل 100غقرنفللكل 100غفلفل أسودلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غملحلكل 100غماءلكل 100غ
شعيريةلكل 100غ371 kcal
13 g
1.5 g
75 g
3 g
0.5 g
فلفل أخضرلكل 100غ20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
ثوم مهروسلكل 100غ149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
سمنلكل 100غ900 kcal
100 g
كركملكل 100غ354 kcal
7.83 g
9.88 g
64.93 g
22.7 g
3.2 g
قرنفللكل 100غ274 kcal
6 g
13 g
65 g
33 g
فلفل أسودلكل 100غ251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
بهارات مشكلةلكل 100غ350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
ملحلكل 100غ100 g
ماءلكل 100غ100 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتيخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت