شوربة شعيرية بالخضار

Bulut Abalıoğluآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ورمیشل
  0.5 كوب
• فلفل سبز
  1 حبة
• جزر صغير الحجم
  1 حبة
• بطاطا صغيرة
  1 حبة
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• سیر له شده
  3 فصوص
• بقدونس مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• گَی
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعبات
• زردچوبه
  0.5 ملعقة صغيرة
• میخک
  1 حبة
• فلفل سیاه
  0.3 ملعقة صغيرة
• ادویه‌جات مخلوط
  0.5 ملعقة صغيرة
• نمک
  0 حسب الذوق
• آب
  4 أكواب

مراحل

1. 1

   نذوب السمن على النار، نضيف البصل ثم الثوم ونضيف الفليفلة وبعدها نضيف البطاطا والجزر، نقليه لمدة 5دقائق وبعد ذلك نضيف الماء، لملح، الفلفل، البهارات، الكركم والقرنفل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   بعد أن يغلي الماء نضيف مكعب الماجي، بعد أن يذوب نضيف الشعيرية، نحرك قليلاً ثم نضعها على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

   15 دقیقه
3. 3

   قبل النضج نضيف البقدونس، بامكانك تذوقها للتاكدي من النضج بحيث تصبح الشعيرية طرية جداً.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ورمیشلper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

میخکper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

نمکper 100g

Ash100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی