شوربة شعيرية بالخضار

Name: شوربة شعيرية بالخضار
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 0.500 كوب Vermicelli; 1.000 حبة Groene Paprika; 1.000 حبة جزر صغير الحجم; 1.000 حبة بطاطا صغيرة; 1.000 حبة بصلة كبيرة; 3.000 فصوص Geperste Knoflook; 1.000 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة Ghee; 2.000 مكعبات مكعب مرقة دجاج; 0.500 ملعقة صغيرة Kurkuma; 1.000 حبة Kruidnagel; 0.250 ملعقة صغيرة Zwarte peper; 0.500 ملعقة صغيرة Gemengde specerijen; حسب الذوق Zout; 4.000 أكواب Water

Bulut AbalıoğluChef

Groenten Soepenالجمهورية العربية السورية / Levantine

Smaken:UmamiZoutAards

Voorbereidingstijd

10 min

Kooktijd

15 min

Totale tijd

25 min

Porties

Kosten

Begroting

Calorieën

200 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

Vermicelli
0.5 كوب
Groene Paprika
1 حبة
جزر صغير الحجم
1 حبة
بطاطا صغيرة
1 حبة
بصلة كبيرة
1 حبة
Geperste Knoflook
3 فصوص
بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة
Ghee
1 ملعقة كبيرة
مكعب مرقة دجاج
2 مكعبات
Kurkuma
0.5 ملعقة صغيرة
Kruidnagel
1 حبة
Zwarte peper
0.3 ملعقة صغيرة
Gemengde specerijen
0.5 ملعقة صغيرة
Zout
0 حسب الذوق
Water
4 أكواب

Stappen

1
نذوب السمن على النار، نضيف البصل ثم الثوم ونضيف الفليفلة وبعدها نضيف البطاطا والجزر، نقليه لمدة 5دقائق وبعد ذلك نضيف الماء، لملح، الفلفل، البهارات، الكركم والقرنفل.
Benodigde hulpmiddelen:
Pan
Mes
Snijplank
5 min
2
بعد أن يغلي الماء نضيف مكعب الماجي، بعد أن يذوب نضيف الشعيرية، نحرك قليلاً ثم نضعها على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
15 min
3
قبل النضج نضيف البقدونس، بامكانك تذوقها للتاكدي من النضج بحيث تصبح الشعيرية طرية جداً.
5 min

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat7 g

Protein5 g

Carbohydrates30 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vermicelliper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Groene Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Kurkumaper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

Kruidnagelper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalVegetarischZuivelvrijDiabeetvriendelijkDieet

#وصفات_سورية #شعيرية #شوربة