شوربة شعيرية بالخضار

Name: شوربة شعيرية بالخضار
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 0.500 كوب Şehriye; 1.000 حبة Yeşil Biber; 1.000 حبة جزر صغير الحجم; 1.000 حبة بطاطا صغيرة; 1.000 حبة بصلة كبيرة; 3.000 فصوص Ezilmiş Sarımsak; 1.000 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة Ghee; 2.000 مكعبات مكعب مرقة دجاج; 0.500 ملعقة صغيرة Zerdeçal; 1.000 حبة Karanfil; 0.250 ملعقة صغيرة Karabiber; 0.500 ملعقة صغيرة Karışık baharatlar; حسب الذوق Tuz; 4.000 أكواب Su

Bulut AbalıoğluŞef

Sebzeler Çorbalarالجمهورية العربية السورية / Levantine

Tatlar:UmamiTuzluTopraksı

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

15 dk

Toplam Süre

25 dk

Porsiyon

Maliyet

Bütçe Dostu

Kalori

200 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

Şehriye
0.5 كوب
Yeşil Biber
1 حبة
جزر صغير الحجم
1 حبة
بطاطا صغيرة
1 حبة
بصلة كبيرة
1 حبة
Ezilmiş Sarımsak
3 فصوص
بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة
Ghee
1 ملعقة كبيرة
مكعب مرقة دجاج
2 مكعبات
Zerdeçal
0.5 ملعقة صغيرة
Karanfil
1 حبة
Karabiber
0.3 ملعقة صغيرة
Karışık baharatlar
0.5 ملعقة صغيرة
Tuz
0 حسب الذوق
Su
4 أكواب

Adımlar

1
نذوب السمن على النار، نضيف البصل ثم الثوم ونضيف الفليفلة وبعدها نضيف البطاطا والجزر، نقليه لمدة 5دقائق وبعد ذلك نضيف الماء، لملح، الفلفل، البهارات، الكركم والقرنفل.
Gerekli Aletler:
Tencere
Bıçak
Kesme Tahtası
5 dk
2
بعد أن يغلي الماء نضيف مكعب الماجي، بعد أن يذوب نضيف الشعيرية، نحرك قليلاً ثم نضعها على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
15 dk
3
قبل النضج نضيف البقدونس، بامكانك تذوقها للتاكدي من النضج بحيث تصبح الشعيرية طرية جداً.
5 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

Fat7 g

Protein5 g

Carbohydrates30 g

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Şehriye100g için

Enerji371 kcal

Protein13 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat75 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker0.5 g

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Karanfil100g için

Enerji274 kcal

Protein6 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi33 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Tuz100g için

Kül100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalVejetaryenSüt ürünü içermezDiyabet dostuDiyet

#وصفات_سورية #شعيرية #شوربة