شوربة الشعيرية البيضاء

اروي النابليالطاهي

شاركوا بشوربة الشعيرية البيضاء الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة طهي سريعة، حيث يلتقي الشعير بالبصل والتوابل في مزيج دافئ ومغذي. مثالية لأيام الشتاء الباردة أو كوجبة خفيفة في أي وقت!

المكونات

• شعيرية
  2 كوب
• بصلة
  1 حبة
• زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• ماء مغلي
  1 ليتر
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• كمون
  0 رشة
• عصير ليمونة حامضة
  0
• بقدونس مفروم
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر مناسب، سخنوا الزيت ثم أضيفوا البصل وقلبوه حتى يذبل. بعد ذلك، أضيفوا الشعيرية وقلبوها حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   ثم أضيفوا الماء ومكعبات المرق، مع الملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. اتركوا المزيج يغلي لمدة ٢٠ دقيقة، ثم زينوا الشوربة بالبقدونس المفروم وقدموها ساخنة.

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية