Chicken Noodle Soup

Zahra Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Chicken, or chicken parts, neck, wings, totaling 1.5 kilograms
  1.5 kilogram
• Noodles, vermicelli (can be substituted with medium grain rice)
  0.5 cup
• Սոխ
  1
• Գազար
  1
• Դափնու տերև
  1
• Parsley sprigs
  1
• Garlic cloves
  1
• Cinnamon stick
  1
• Lemon, cut into 4 pieces
  2
• Salt to taste
  0
• Pepper to taste
  0
• Cinnamon to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Place the chicken in a pot and gently brown it over medium heat until fully browned (optional)

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Pot

   5 րոպե
2. 2

   Add cold water, spices, onion, carrot, and celery stick. Cover until it boils.

   5 րոպե
3. 3

   Let it simmer for at least one hour. Cool and strain the broth.

   60 րոպե
4. 4

   Cut the chicken into small pieces. Place in a pot and cover.

   5 րոպե
5. 5

   When ready to serve, heat the broth, add the noodles, stir the mixture, and heat well before simmering for 3 minutes.

   3 րոպե
6. 6

   Add the chicken pieces and heat for a few minutes.

   2 րոպե
7. 7

   Sprinkle a little parsley on the soup and serve with lemon cut into 4 pieces (squeezed over the soup) and some cinnamon (sprinkled over the soup).

   2 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Գազար100գ-ի համար

Էներգիա41 kcal

Սպիտակուցներ0.93 g

Ընդհանուր ճարպեր0.24 g

Ածխաջրեր9.58 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ընդհանուր շաքարներ4.74 g

Ջուր88.29 g

Դափնու տերև100գ-ի համար

Էներգիա313 kcal

Սպիտակուցներ7.6 g

Ընդհանուր ճարպեր8.4 g

Ածխաջրեր74.97 g

Մանրաթելեր26.3 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ