Soupe d'avoine avec viande et légumes

فاطمه الوحيشيCuisinier

Ingrédients

• Viande, coupée en dés
  0.3 kilogramme
• Oignon, haché
  1 pièce
• Tomate, coupée en petits morceaux
  2 pièce
• Légumes mélangés surgelés
  500 gramme
• Concentré de tomate
  2 cuillère à soupe
• Avoine
  6 cuillère à soupe
• Huile
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de viande, de Maggi
  2 cube
• Sel
  1 cuillère à soupe
• Épices au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez les morceaux de viande et couvrez la marmite pendant cinq minutes, puis ajoutez les tomates et couvrez à nouveau pendant 5 minutes pour que les tomates s'épaississent.

   10 minutes
3. 3

   Ajoutez le sel, les épices, le bouillon et le concentré de tomate, puis ajoutez 3 tasses d'eau et fermez partiellement la marmite jusqu'à ce que la viande soit à moitié cuite.

   10 minutes
4. 4

   Ajoutez les légumes surgelés et l'avoine, et un peu d'eau si nécessaire, puis laissez la soupe mijoter à feu doux en remuant jusqu'à ce que les légumes soient cuits et que la consistance soit celle désirée.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Avoinepour 100g

Énergie389 kcal

Protéines16.9 g

Lipides totaux6.9 g

Glucides66.3 g

Fibres alimentaires10.6 g

Sucres totaux0.9 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques