Lentil Soup with Oats

Ali Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Lentille brune
  2 Cup
• Avoine
  4 Tablespoon
• Coriandre
  0.5 Bunch
• Ail
  5 Clove
• Salt and Black Pepper
  0

Mesures

1. 1

   Boil the lentils with water in a pot, when cooked, add the crushed garlic and coriander, then the oats.

   Matériel requis:

   🍳

   Pot

   35 minutes
2. 2

   Blend all the ingredients in the electric blender, add salt and spices to taste.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lentille brunepour 100g

Énergie116 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides20.1 g

Fibres alimentaires8 g

Sucres totaux1 g

Zinc1.27 mg

Vitamine B9 (Folates)181 mcg

Fer3.33 mg

Avoinepour 100g

Énergie389 kcal

Protéines16.9 g

Lipides totaux6.9 g

Glucides66.3 g

Fibres alimentaires10.6 g

Sucres totaux0.9 g

Coriandrepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux1 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques