Pumpkin Soup

Khadija Al-Rashidآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogram of pumpkin
  1 kilogram
• 1 large white onion
  1 onion
• 150 ml fresh cream
  150 ml
• 30 grams of butter
  30 grams
• 4 cups of chicken broth
  4 cup
• Salt and black pepper
  0

مراحل

1. 1

   Peel and chop the onion, wash the pumpkin, peel it, and chop it.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Sauté the onion in butter until it softens, add the pumpkin pieces and stir for one minute, then add the chicken broth and salt. Let it simmer until the pumpkin pieces are mashable.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   قاشق چوبی

   10 دقیقه
3. 3

   Remove from heat, blend the soup until smooth, then return it to the heat and add the cream and black pepper. Let it sit for one minute, then remove from heat and serve hot with toasted French bread.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   قابلمه

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی