Pumpkin Soup

Khadija Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogram of pumpkin
  1 kilogram
• 1 large white onion
  1 onion
• 150 ml fresh cream
  150 ml
• 30 grams of butter
  30 grams
• 4 cups of chicken broth
  4 cup
• Salt and black pepper
  0

Hapat

1. 1

   Peel and chop the onion, wash the pumpkin, peel it, and chop it.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   Sauté the onion in butter until it softens, add the pumpkin pieces and stir for one minute, then add the chicken broth and salt. Let it simmer until the pumpkin pieces are mashable.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore druri

   10 min
3. 3

   Remove from heat, blend the soup until smooth, then return it to the heat and add the cream and black pepper. Let it sit for one minute, then remove from heat and serve hot with toasted French bread.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   Tenxhere

   1 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat