Soupe de potiron

نصر بن عمرالطاهي

المكونات

• 1 kilogramme de potiron (courge)
  1 kilogramme
• 1 gros oignon, blanc
  1 oignon
• 150 ml de crème fraîche
  150 ml
• 30 grammes de beurre
  30 gramme
• 4 tasses de bouillon de poulet
  4 tasse
• Sel et poivre noir
  0

الخطوات

1. 1

   Épluchez l'oignon et coupez-le, lavez le potiron, épluchez-le et coupez-le.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez les morceaux de potiron et faites revenir pendant une minute, puis ajoutez le bouillon de poulet et le sel, laissez mijoter jusqu'à ce que les morceaux de potiron soient tendres.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة خشبية

   10 دقيقة
3. 3

   Retirez du feu, mixez la soupe avec le blender jusqu'à obtenir une texture lisse, puis remettez sur le feu et ajoutez la crème et le poivre noir. Laissez cuire une minute puis retirez du feu, servez chaud avec du pain grillé.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   قدر

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية