Soupe de potiron

نصر بن عمرCocinero

Ingredientes

• 1 kilogramme de potiron (courge)
  1 kilogramme
• 1 gros oignon, blanc
  1 oignon
• 150 ml de crème fraîche
  150 ml
• 30 grammes de beurre
  30 gramme
• 4 tasses de bouillon de poulet
  4 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Pasos

1. 1

   Épluchez l'oignon et coupez-le, lavez le potiron, épluchez-le et coupez-le.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez les morceaux de potiron et faites revenir pendant une minute, puis ajoutez le bouillon de poulet et le sel, laissez mijoter jusqu'à ce que les morceaux de potiron soient tendres.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchara de madera

   10 minutos
3. 3

   Retirez du feu, mixez la soupe avec le blender jusqu'à obtenir une texture lisse, puis remettez sur le feu et ajoutez la crème et le poivre noir. Laissez cuire une minute puis retirez du feu, servez chaud avec du pain grillé.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   Olla

   1 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas