Soupe de potiron

نصر بن عمرآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogramme de potiron (courge)
  1 kilogramme
• 1 gros oignon, blanc
  1 oignon
• 150 ml de crème fraîche
  150 ml
• 30 grammes de beurre
  30 gramme
• 4 tasses de bouillon de poulet
  4 tasse
• Sel et poivre noir
  0

مراحل

1. 1

   Épluchez l'oignon et coupez-le, lavez le potiron, épluchez-le et coupez-le.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez les morceaux de potiron et faites revenir pendant une minute, puis ajoutez le bouillon de poulet et le sel, laissez mijoter jusqu'à ce que les morceaux de potiron soient tendres.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   قاشق چوبی

   10 دقیقه
3. 3

   Retirez du feu, mixez la soupe avec le blender jusqu'à obtenir une texture lisse, puis remettez sur le feu et ajoutez la crème et le poivre noir. Laissez cuire une minute puis retirez du feu, servez chaud avec du pain grillé.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   قابلمه

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی