Tranches d'aubergine au yaourt

Hafız AteşCuisinier

Un plat délicieux de tranches d'aubergine recouvertes de yaourt et d'ail, servi en accompagnement ou en entrée.

Ingrédients

• 250 grammes d'aubergine, pelée longitudinalement et coupée en rondelles
  250 grammes
• 1/4 tasse de persil haché, pour la garniture
  0.3 tasse
• 1/2 tasse de yaourt, sans matière grasse
  0.5 tasse
• 1 grosse gousse d'ail
  1 gousse

Mesures

1. 1

   Vaporisez une poêle Tefal avec de l'huile, placez l'aubergine dans la poêle Tefal à feu moyen, couvrez, puis retournez l'aubergine de l'autre côté et couvrez jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   Matériel requis:

   🍳

   Poêle Tefal

   30 minutes
2. 2

   Disposez l'aubergine dans un plat de service côte à côte.

   5 minutes
3. 3

   Hachez l'ail très finement et mélangez-le bien avec le yaourt.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   Versez le mélange de yaourt sur l'aubergine pour couvrir uniformément le plat, puis décorez le dessus avec le persil haché et servez les tranches d'aubergine chaudes.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques