شرائح الدجاج اللذيذ

Sami Trabelsiالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح
  2 صدر
• طماطم، مقطع مكعبات
  4 حبات
• فلفل أخضر حار، مقطع حلقات صغيرة
  3 حبات
• بصل حجم كبير، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم
  3 فص
• كزبرة طازجة
  1 حزمة
• نعناع يابس
  1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت في اناء على النار ثم البصل المفروم مع التقليب حتى تصبح بلون ذهبي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   ثم يوضع الثوم مقطع الي قطع صغيرة وتوضع الطماطم والنعناع المجفف، وتوشح لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة
3. 3

   ثم توضع قطع الدجاج وقبل ان تنضج بقليل يوضع الفلفل الاخضر ويتبل بالملح والفلفل الاسود وقبل ان ترفع من على النار توضع الكزبرة الخضراء.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

نعناع يابسلكل 100غ

الطاقة290 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية38 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية