Salade de crevettes et de pomelo

Zutaten

• 2 pomelos
  2
• ½ kilogramme de crevettes, grandes et cuites
  0.5 kilogramme
• 1 avocat
  1
• 2 tranches de basturma ou de saucisse épicée
  2 tranche
• ½ petit chou blanc
  0.5
• ½ tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• ½ tasse de jus de pomelo
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
  1 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Coupez le pomelo en deux, pressez-le pour obtenir ½ tasse de jus.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Presse-agrumes

   5 Min
2. 2

   Pelez le reste en tranches et jetez la peau blanche. Transférez dans un saladier.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Coupez les crevettes en petits morceaux et transférez-les dans le saladier.

   5 Min
4. 4

   Coupez la basturma en petites tranches et transférez-les dans le saladier.

   5 Min
5. 5

   Coupez le chou finement et transférez-le dans le saladier.

   5 Min
6. 6

   Pelez l'avocat et coupez-le en dés, puis transférez-le dans le saladier.

   5 Min
7. 7

   Mélangez le jus de pomelo avec l'huile d'olive et ajoutez le sel et le poivre.

   5 Min
8. 8

   Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez et servez.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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