Salade de crevettes et de pomelo

Une salade rafraîchissante qui combine des crevettes et du pomelo avec une délicieuse vinaigrette.

Ingrédients

• 2 pomelos
  2
• ½ kilogramme de crevettes, grandes et cuites
  0.5 kilogramme
• 1 avocat
  1
• 2 tranches de basturma ou de saucisse épicée
  2 tranche
• ½ petit chou blanc
  0.5
• ½ tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• ½ tasse de jus de pomelo
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Coupez le pomelo en deux, pressez-le pour obtenir ½ tasse de jus.

   Matériel requis:

   🍳

   Presse-agrumes

   5 minutes
2. 2

   Pelez le reste en tranches et jetez la peau blanche. Transférez dans un saladier.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Coupez les crevettes en petits morceaux et transférez-les dans le saladier.

   5 minutes
4. 4

   Coupez la basturma en petites tranches et transférez-les dans le saladier.

   5 minutes
5. 5

   Coupez le chou finement et transférez-le dans le saladier.

   5 minutes
6. 6

   Pelez l'avocat et coupez-le en dés, puis transférez-le dans le saladier.

   5 minutes
7. 7

   Mélangez le jus de pomelo avec l'huile d'olive et ajoutez le sel et le poivre.

   5 minutes
8. 8

   Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques