سلطة الجمبري والبوملي
جرب بتجربة نكهات مميزة مع سلطة الجمبري والبوملي المنعشة! تجمع هذه السلطة بين طعم الجمبري الطازج وحلاوة البوملي، مع تتبيلة لذيذة تضفي لمسة خاصة. مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في أي مناسبة.
المكونات
- ٢ بوملي2
- ١/٢ كيلوغرام قريدس أو روبيان، كبير مطبوخ0.5 كيلوغرام
- ١ افوكاتو1
- ٢ شرحة بسطرما، أو نقانق متبل2 شرحة
- ١/٢ ملفوف، بيضاء صغيرة0.5
- ١/٢ كوب زيت الزيتون0.5 كوب
- ١/٢ كوب بوملي، عصير0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة سكر، (اختياري)1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البوملي إلى نصفين، ثم اعصره للحصول على نصف كوب من العصير.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳عصارة - 2
قم بتقشير الجزء المتبقي من البوملي إلى شرائح، وتخلص من القشر الأبيض، ثم انقل الشرائح إلى وعاء السلطة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
قم بتقطيع الجمبري إلى قطع صغيرة، ثم انقله إلى وعاء السلطة.
5 دقيقة - 4
قم بتقطيع البسترما إلى شرائح صغيرة، ثم انقلها إلى وعاء السلطة.
5 دقيقة - 5
قم بتقطيع الملفوف ناعماً، ثم انقله إلى وعاء السلطة.
5 دقيقة - 6
قم بتقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى مكعبات، ثم انقله إلى وعاء السلطة.
5 دقيقة - 7
اخلط عصير البوملي مع زيت الزيتون، ثم أضف الملح والبهارات.
5 دقيقة - 8
اسكب الصلصة على السلطة، ثم اخلط المكونات جيداً وقدّمها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ