الجمبري بالكاري

اروي الغربيالطاهي

المكونات

• ١ كيلوغرام جمبري، منظف ومقشر ومغسول
  1 كيلوغرام
• ١ بصل، مقطع صغير
  1 حبة
• ٤ فص ثوم مهروس
  4 فص
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب كريما
  0.5 كوب
• ١ مكعب مرق السمك، أي ماجي
  1 مكعب
• ١ ملعقة كبيرة كاري
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل احمر حار مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• ١ ١/٢ كوب ماء ساخنة
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الزيت مع البصل ويقلب حتى يحمر ثم يوضع الثوم، الماجي، الكاري، الفلفل الاسود، الفلفل الاحمر البودرة الحار والملح ويقلب حتى تظهر رائحته.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   يضاف الماء ويترك حتى يغلي، توضع الكريمة وتترك حتى تغلي ثم يوضع الجمبري ويقلب، يترك حتى يستوي ويتسبك.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية