الجمبري بالكاري

اروي الغربيالطاهي

جرب بتجربة طهي فريدة مع وصفة الجمبري بالكاري، حيث يجتمع نكهة البحر مع توابل الكاري الغنية. هذه الوصفة سهلة وسريعة، مثالية لعشاء مميز أو وجبة غداء شهية. دع نكهات المكونات تتمازج معًا لتقدم لك طبقًا لا يُنسى!

المكونات

• ١ كيلوغرام جمبري، منظف ومقشر ومغسول
  1 كيلوغرام
• ١ بصل، مقطع صغير
  1 حبة
• ٤ فص ثوم مهروس
  4 فص
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب كريما
  0.5 كوب
• ١ مكعب مرق السمك، أي ماجي
  1 مكعب
• ١ ملعقة كبيرة كاري
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل احمر حار مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• ١ ١/٢ كوب ماء ساخنة
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخن الزيت ثم أضف البصل وقلّبه حتى يتحمر. بعد ذلك، أضف الثوم، مكعبات الماجي، الكاري، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والملح، واستمر في التقليب حتى تظهر رائحة التوابل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   أضف الماء إلى القدر واتركه حتى يغلي. ثم أضف الكريمة واتركها تغلي، بعد ذلك أضف الجمبري وقلّب المكونات. اتركها على النار حتى يستوي الجمبري ويتسبك الخليط.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية