Grilled Shrimp with Ginger and Cilantro

Siham Al-NasserKüchenchef

Zutaten

• Garnelen
  1 kilogram
• Butter
  50 grams
• Dried Cilantro
  1 tablespoon
• Garlic, minced
  4 cloves
• Zitronensaft
  6 tablespoons
• Sojasauce
  0.3 cup
• Gemahlener Ingwer
  1 tablespoon
• Kreuzkümmel
  1 tablespoon
• Parsley bunch, chopped for garnish
  0.5 bunch

Schritte

1. 1

   Mix 1/4 cup of soy sauce with lemon juice, ginger, cumin, cilantro, and garlic in a bowl, then add the butter and whisk well until the ingredients are combined.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Season the shrimp with salt and black pepper and brush the shrimp with the ginger-soy mixture.

   5 Min
3. 3

   Preheat the grill well, then place the shrimp and turn occasionally until cooked and done.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   10 Min
4. 4

   Place on a serving plate and garnish with chopped parsley. Enjoy your meal.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Garnelenpro 100g

Energie99 kcal

Proteine24 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate0.2 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Gemahlener Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.8 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate18 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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