الروبيان المشوي بالزنجبيل والكزبرة

حيدرة النخليالطاهي

تلذذ بتجربة نكهة لا تُنسى مع الروبيان المشوي بالزنجبيل والكزبرة! يجمع هذا الطبق بين الطعم الرائع للروبيان الطازج ونكهات الزنجبيل الحادة والكزبرة العطرية، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاء مميز أو تجمعات الأصدقاء. جربه الآن واستمتع بلحظات لا تُنسى.

المكونات

• روبيان أو قريدس
  1 كيلوغرام
• زبدة
  50 غرام
• كزبرة جافة
  1 ملعقة كبيرة
• ثوم، مفروم
  4 فص
• عصير ليمون حامض
  6 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا
  0.3 كوب
• زنجبيل مطحون
  1 ملعقة كبيرة
• كمون
  1 ملعقة كبيرة
• بقدونس باقة، مفرومة للزينة
  0.5 باقة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، اخلط 1/4 كوب من صلصة الصويا مع عصير الليمون، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة والثوم. ثم أضف الزبدة واخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتتبيل الروبيان بالملح والفلفل الأسود، ثم ادهنه بخليط الزنجبيل وصلصة الصويا.

   5 دقيقة
3. 3

   سخن الشواية جيداً، ثم ضع الروبيان عليها وقلّب من حين لآخر حتى ينضج ويصبح مشوياً بشكل جيد.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   10 دقيقة
4. 4

   قدّم الروبيان في طبق التقديم وزينه بالبقدونس المفروم، وبالعافية!

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

كزبرة جافةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12.4 g

إجمالي الدهون15.6 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

زنجبيل مطحونلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية