Shrimp Kofta

حمدان الخليفيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• میگو
  1 kilogram
• Ground rice, fine
  0.5 cup
• Chopped parsley
  1 cup
• Garlic, minced
  2 clove
• Medium-sized onion, chopped
  1 piece
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• Red chili
  0.5 teaspoon
• زیره
  0.3 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon
• Oil, for frying
  2 cup
• Tomatoes, crushed
  0.5 kilogram
• روغن
  2 tablespoon
• Garlic, minced
  2 clove
• Salt and pepper
  0

مراحل

1. 1

   Wash the shrimp thoroughly with salt and water, then chop and place in a bowl with the remaining ingredients except for the oil, and mix well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Shape the mixture into fingers and fry in plenty of oil.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   Optional sauce method: Place the minced garlic in hot oil and stir until browned. Add the crushed tomatoes, salt, and pepper.

   5 دقیقه
4. 4

   When the sauce boils well, add half of the fried kofta fingers.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

میگوper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

نمکper 100g

Ash100 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی