Kofta de crevettes

Layla Al-Zaabiխոհարար

Une recette de kofta de crevettes délicieuse et nutritive, facile à préparer et idéale pour les réceptions.

Բաղադրիչներ

• Crevettes, petites et décortiquées
  1 kilogramme
• Կորիանդր
  2 botte
• Դիլ
  1 botte
• Սոխ
  2 pièce
• Ail, haché
  8 gousse
• Riz, lavé et moulu très finement
  0.8 tasse
• Sel et poivre noir
  0.3 cuillère à café
• Դեղին հանգույց
  1 pincée
• Չորացրած կորիան
  0.5 cuillère à café
• Կումին
  0.3 cuillère à café
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Քայլեր

1. 1

   Hacher les crevettes dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance lisse comme une pâte.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Robot culinaire

   5 րոպե
2. 2

   Hacher finement les autres ingrédients.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Robot culinaire

   5 րոպե
3. 3

   Ajouter le sel, le poivre et les autres épices ainsi que le riz moulu aux crevettes et mélanger tous les ingrédients dans le robot culinaire, former des bâtonnets avec le mélange.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Robot culinaire

   5 րոպե
4. 4

   Dans une poêle, chauffer l'huile puis faire frémir les bâtonnets de kofta dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1.5 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Դիլ100գ-ի համար

Էներգիա43 kcal

Սպիտակուցներ3.5 g

Ընդհանուր ճարպեր1.1 g

Ածխաջրեր7 g

Մանրաթելեր2 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Դեղին հանգույց100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ10 g

Չորացրած կորիան100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ