Shrimp Kofte

ليث العطارխոհարար

Բաղադրիչներ

• Peeled shrimp (prawns)
  500 grams
• Beaten egg
  1 piece
• Semolina or breadcrumbs
  1 cup
• Finely chopped onion
  1 piece
• Finely chopped garlic clove
  4 cloves
• Bunch of chopped coriander
  1 bunch
• Bunch of chopped parsley
  1 bunch
• Լիմոնի հյութ
  1 teaspoon
• Vegetable oil for frying
  1 cup
• Ձկան համեմունք
  0
• Finely chopped sweet or hot pepper
  4 pieces
• Սև պղպեղ
  1 teaspoon
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Chop the shrimp in a meat grinder until it becomes a paste, add the onion, garlic, and fresh coriander, and grind again until mixed.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Meat Grinder

   10 րոպե
2. 2

   Add the lemon juice and spices, and grind again with the sweet pepper added last.

   5 րոպե
3. 3

   Knead well, shape into fingers or balls as desired.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   Dip in the beaten egg, lift and roll in the semolina, and fry in hot oil until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
5. 5

   Serve on a plate and sprinkle with chopped parsley.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Ձկան համեմունք100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ