البيتزا بالجمبري

نوري بوديبةالطاهي

المكونات

• ٤ شرحة توست أسمر، كامل
  4 شرحة
• ١ بصلة صغيرة، مقطعه حلقات
  1 حبة
• ١ فلفل رومي أخضر، مقطع حلقات
  1 حبة
• ٤ زيتون
  4 حبة
• ١ طماطم، شرائح
  1 حبة
• ١ ملعقة كبيرة فطر معلّب، مصفى مقطع
  1 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة جبنة تشيدر، او موزاريللا
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة جمبري، صغير مقشر
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• بابريكا حسب الرغبه
  0
• كمون حسب الرغبه
  0
• ١/٢ ليمون حامض
  0.5 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تقسم شرائح التوست كل شريحه لمثلثين.

   1 دقيقة
2. 2

   تضاف ملعقة من زيت الزيتون، الفلفل، البابريكا والملح الى الصلصه وتقلب جيداً.

   2 دقيقة
3. 3

   يتبل الجمبري بالملح، الكمون والليمون.

   2 دقيقة
4. 4

   توضع ملعقه من زيت الزيتون في مقلاة على النار ويضاف اليها شرائح البصل ثم الجمبري ثم يضاف الفطر، الفلفل الرومي، الزيتون والطماطم ثم قليل من الفلفل الاسود والبابريكا ويقلب الخليط حتى النضج.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   3 دقيقة
5. 5

   يوضع قليل من خليط الصلصه وزيت الزيتون على التوست في الطبقة الاولى، ثم يوضع خليط الجمبري في الطبقة الثانيه، توضع الجبنه المبشورة في الطبقة الاخيرة.

   2 دقيقة
6. 6

   يوضع التوست بشكله النهائي في صينية في الفرن تحت الشوايه حتى يسيح الجبن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية